-
Ramsløg, Ramsløg og anvendelser
Ramsløg så langt øjet rækker, taget forleden i Risskov. (Undgå tis ved at holde dig fra træstammer og stier ;) ) Som Aarhusianer er det at finde ramsløg ikke længere det større eventyr. Vi har nemlig Risskov, som dækker et gigantisk areal med ramsløg hvert forår, og tiden er nu for de spæde blade. Skal…
-
Syltede ramsløgknopper, Ramsløgsalt og Ramsløgpesto
Opskrifterne er inspireret af ‘Hende den lille lyshårede’ opskrifter og råd til konservering af ramsløg Jeg var for et par uger siden, for første gang, i Risskov for at samle ramsløg og blev i den grad overrasket over det udbud Risskov havde at byde på! Jeg har altid været vant til at ramsløg, var noget…
