Warning: Declaration of antispam_for_all_fields::addPluginSubMenu() should be compatible with mijnpress_plugin_framework::addPluginSubMenu($title, $function, $file, $capability = 10, $where = 'plugins.ph...') in /var/www/kokketraef.dk/public_html/wp-content/plugins/antispam-for-all-fields/antispam-for-all-fields.php on line 121

Warning: Declaration of antispam_for_all_fields::addPluginContent($links, $file) should be compatible with mijnpress_plugin_framework::addPluginContent($filename, $links, $file, $config_url = NULL) in /var/www/kokketraef.dk/public_html/wp-content/plugins/antispam-for-all-fields/antispam-for-all-fields.php on line 121

Warning: Declaration of BBP_Walker_Forum::start_lvl(&$output, $depth) should be compatible with Walker::start_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/kokketraef.dk/public_html/wp-content/plugins/bbpress/includes/common/classes.php on line 186

Warning: Declaration of BBP_Walker_Forum::end_lvl(&$output, $depth) should be compatible with Walker::end_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/kokketraef.dk/public_html/wp-content/plugins/bbpress/includes/common/classes.php on line 186

Warning: Declaration of BBP_Walker_Forum::start_el(&$output, $forum, $depth, $args, $current_forum) should be compatible with Walker::start_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array, $current_object_id = 0) in /var/www/kokketraef.dk/public_html/wp-content/plugins/bbpress/includes/common/classes.php on line 186

Warning: Declaration of BBP_Walker_Forum::end_el(&$output, $forum, $depth) should be compatible with Walker::end_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/kokketraef.dk/public_html/wp-content/plugins/bbpress/includes/common/classes.php on line 186

Warning: Declaration of BBP_Walker_Dropdown::start_el(&$output, $_post, $depth, $args) should be compatible with Walker::start_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array, $current_object_id = 0) in /var/www/kokketraef.dk/public_html/wp-content/plugins/bbpress/includes/common/classes.php on line 312
Kokketraef.dk - Kokketræf / Mad / Vin / Nysgerrighed øl

øl

Braiseret lammekølle i øl

11. marts 2014 1

Skæbnen ville det, at jeg skulle få gæster i lørdags, og med sådan en fest følger selvfølgelig (ihvertfald som regel) lidt tilbageværende genstande. Da jeg selvsamme dag havde købt mig en lammekølle, bestemte jeg mig for at dagen derpå, skulle byde på braiseret lammekølle i øl. Øllen følger lammets kødsmag rigtigt godt og giver en…
Bøfsandwich af ølbraiseret lam.

23. april 2013 Besvar

Her kommer næste opskrift fra påskefrokosten med mine kammerater, hvor jeg lavede Triple Chocolate Meltdown (Applebee’s style). Ideen opstod sådan set fordi lam, i min og supermarkedernes optik, er en ret traditionel spise i påsken. Men hvordan kunne man lave det lidt sjovere end et par lammekøller i ovnen, med hvidløg stukket i sig.. Derfor…