-
Sprød pizza og tomatsauce på den nemme måde
Det er nu en gang et faktum, at jeg aldrig er i god tid med noget, og egentlig sjældent også har god tid – Især i hverdagen. Men jeg har lært at tackle netop dette problem, ihvertfald når det kommer til en god omgang pizza. Opskriften er nem at tilpasse til 2-4-6-… personer, da ingredienserne…
-
En byboers bekendelser fra Danmarks største fødevaremarked
Nu er der snart gået 2 uger og jeg er stadig i gang med at komme ned på jorden efter et marked med den største alsidighed jeg har oplevet i Danmark – når det altså handler om fødevarer. Først og fremmest var det en spændende oplevelse at være del af DM i Grill-teamet, hvor jeg…
-
Kulinarisk Sydfyn – Et samsurium af kvalitetsleverandører
Lørdag den 29. og søndag den 30. juni, forvandler Svendborg sig til et mekka for mad-, fødevare- og gastronomiinteresserede mennesker. Arrangementet Kulinarisk Sydfyn lukker nemlig dørene op for offentligheden, hvor der blandt andet vil være mulighed for at se en masse lokale producenter, tage en tur på markeder med lækre råvarer og fødevarer, og så…
