-
Vi tester vine fra Rhône
Under det påskud at RhÔne også kan finde ud af at lave hvid- og rosevin, på trods af en måske markant rød produktion, sendte Rhonevine os en kasse bestående af de tre variationer vinverden kan byde på – Rød, hvid og rose. Vinene var blandet af Nana Wad fra Kjær & Sommerfeldt, og bestod af Côtes…
-
Den alsidige hønsesalat
Nu er den forholdsvis korte sæson for asparges endeligt, trods dårligt vinterlignende vejr, ved at være kommet til Danmark. I den anledning vil jeg gerne forære jer opskriften på min dejlige hønsesalat, som var årsag til min første sejr ved vores første kokketræf nogensinde (den 11. maj 2012). Den kan både være dyr, billig, nem og…
